به نقل از «فرارو»

این مغز فواید اعجاب‌انگیزی دارد

تاریخ انتشار: ۶ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۰۰۱۶۳

بهداشت نیوز نوشت: از خواص بادام هندی می‌توان به بهبود سلامت با کاهش وزن، بهبود کنترل قند خون و سلامت قلب اشاره کرد.

بادام هندی سرشار از طیف وسیعی از مواد مغذی و چربی‌های غیراشباع است. همچنین قند کمی دارد و منبعی سرشار از فیبر و پروتئین (معادل همان مقدار گوشت پخته شده) به شمار می‌رود. علاوه بر این، بادام هندی حاوی مقدار قابل توجهی مس است که یک ماده معدنی ضروری برای تولید انرژی، رشد مغز و سیستم ایمنی محسوب می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

همچنین منبع عالی منیزیم و منگنز است. آجیل و دانه‌ها به عنوان منابع غنی از آنتی اکسیدان در نظر گرفته می‌شوند و بادام هندی نیز از این قاعده مستثنی نیست. آنتی اکسیدان‌ها ترکیبات مفیدی هستند که با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد به کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند. بادام هندی نیز منبعی غنی از پلی فنول‌ها و کاروتنوئید‌ها است. شایان ذکر است بادام هندی بوداده خواص آنتی اکسیدانی بیشتری نسبت به نوع خام آن دارد.

ممکن است به کاهش وزن کمک کند

آجیل سرشار از کالری و چربی است. از این رو، به طور سنتی به افرادی که مایل به کاهش وزن هستند توصیه می‌شود که مقدار آجیل مصرفی در رژیم غذایی خود را محدود کنند. با این حال، تحقیقات زیادی در ارتباط با تاثیر رژیم‌های غذایی غنی از آجیل در کاهش وزن وجود دارد. به نظر می‌رسد بادام هندی کالری کمتری نسبت به آنچه تصور می‌شد به بدن می‌رساند. بادام هندی ۱۵۷ کالری در هر ۲۸ گرم تامین می‌کند. با این حال، تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که بدن انسان ممکن است تنها ۸۴ درصد از این کالری‌ها را هضم و جذب کند چراکه بخشی از چربی موجود در آن به جای جذب، در دیواره فیبری بادام هندی به دام می‌افتد. از طرف دیگر، بودادن یا آسیاب کردن آجیل ممکن است توانایی بدن برای هضم کامل آن‌ها و در نتیجه تعداد کالری جذب شده را افزایش دهد.

آجیل علاوه بر اینکه کالری کمتری نسبت به آنچه انتظار می‌رود، دارد، سرشار از پروتئین و فیبر است که به کاهش گرسنگی و تقویت احساس سیری می‌انجامد، که هر دو می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند.

ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد

تبعیت از رژیم‌های غذایی غنی از آجیل، از جمله بادام هندی، با کاهش خطر سکته مغزی و بیماری‌های قلبی همراه هستند. یک مطالعه نشان داد که افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ که ۱۰ درصد کالری روزانه خود را از طریق مصرف بادام هندی تامین می‌کنند نسبت کلسترول LDL به کلسترول HDL کمتری نسبت به افرادی که اصلا بادام هندی نمی‌خورند، دارند. نسبت پایین LDL به HDL معمولا به عنوان نشانگر سلامت قلب در نظر گرفته می‌شود. دو مطالعه دیگر مصرف بادام هندی را با سطوح کلسترول HDL بالاتر و فشار خون پایین‌تر و همچنین کاهش سطوح کلسترول تام و LDL مرتبط می‌دانند؛ بنابراین از خواص بادام هندی کاهش کلسترول است.

کمک به کنترل دیابت

یکی دیگر از خواص بادام هندی کمک به بهبود دیابت نوع ۲ است، چراکه بادام هندی منبع خوبی از فیبر است، ماده مغذی که به جلوگیری از افزایش قند خون کمک می‌کند و اعتقاد بر این است که از دیابت نوع ۲ محافظت می‌کند. در یک مطالعه، افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ که ۱۰ درصد از کالری روزانه خود را از بادام هندی می‌خوردند، به طور کلی سطح انسولین پایین تری داشتند. علاوه بر این، بادام هندی حاوی ۸ گرم کربوهیدرات خالص در هر وعده است که کمتر از ۲ گرم آن از قند‌ها است. کربوهیدرات خالص به کل مقدار کربوهیدرات موجود در یک غذا، منهای فیبر آن اشاره دارد. جایگزینی مواد غذایی حاوی کربوهیدرات خالص و شکر با بادام هندی احتمالا به کاهش سطح قند خون کمک می‌کند. با این حال، تحقیقات بیشتری برای بررسی اثرات رژیم غذایی غنی از بادام هندی در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ مورد نیاز است.

بادام هندی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید

بادام هندی را می‌توان به صورت خام یا بوداده استفاده کرد. بادام هندی کامل یا آسیاب شده را نیز می‌توان در انواع غذاها، از توفو و سیب زمینی سرخ شده گرفته تا سوپ، سالاد و خورش‌ها اضافه کرد. استفاده از کره بادام هندی راه دیگری برای افزودن آن به رژیم غذایی است.

آن را روی نان تست بمالید یا در ماست یا بلغور جو دوسر هم بزنید. همچنین می‌توانید کره بادام هندی را به جو و میوه خشک اضافه کنید و توپ‌های انرژی زا درست کنید. بادام هندی را می‌توان با سرکه سیب یا آب لیمو مخلوط کرد تا خامه ترش یا پنیر خامه‌ای فاقد لبنیات درست شود. از این مواد برای طعم دادن به وعده‌های غذایی استفاده کنید.

منبع: فرارو

کلیدواژه: طرز تهیه بادام هندی دیابت نوع ۲ رژیم غذایی کاهش وزن

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۰۰۱۶۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

رژیم تخم مرغ شما را به لاغری سریع می‌رساند

 به گزارش تابناک، فرطب نوشت: رژیم تخم مرغ به عنوان یک راهکار مؤثر برای کاهش وزن شناخته شده و تخم مرغ را به عنوان عنصر اصلی خود قرار داده است. این رژیم غذایی که یکی از پرطرفدارترین و محبوب‌ترین روش‌ها در میان انواع رژیم‌های غذایی به شمار می‌رود، می‌تواند تمام مشکلات مربوط به وزن شما را به طور مؤثری حل کند. در این مقاله به معرفی و بررسی دقیق رژیم تخم مرغ می‌پردازیم و نشان می‌دهیم چگونه می‌توانید با استفاده از این روش، در مدت کوتاهی مانند 3 روز، نتایج قابل توجهی در کاهش وزن خود مشاهده کنید. همراه ما باشید تا با جزئیات این رژیم آشنا شوید و آن را به بخشی از سبک زندگی خود تبدیل کنید.

مزایای رژیم غذایی تخم مرغ
رژیم غذایی تخم مرغ به عنوان یک راهکار ساده و آسان برای کاهش وزن شناخته می‌شود. این رژیم با استفاده از تخم مرغ، که طعم دلپذیری دارد و اغلب مورد پسند است، تجربه‌ای لذت‌بخش از رژیم غذایی را فراهم می‌کند. تخم مرغ که سریع آماده می‌شود، منبع غنی از پروتئین است و به حفظ سیری طولانی مدت و افزایش متابولیسم کمک می‌کند، از این رو فرایند چربی‌سوزی را تقویت می‌نماید.

در این رژیم لاغری سه روزه با تخم مرغ، شما می‌توانید به سرعت وزن کم کنید. استفاده از تخم مرغ آب پز در وعده‌های غذایی اصلی به همراه سبزیجات و پروتئین‌های سالم دیگر، تضمین کننده یک رژیم غذایی متعادل و مؤثر است. این رژیم به شما کمک می‌کند که در مدت زمان کوتاهی تغییرات قابل توجهی در وزن خود احساس کنید.

برنامه روزانه رژیم لاغری با تخم مرغ
روز اول: صبحانه شامل دو عدد تخم مرغ آب پز و دو گوجه فرنگی است. برای ناهار، سفیده تخم مرغ و ماهی پخته را به همراه چای سبز بدون قند میل کنید. در میان وعده، یک سیب بخورید و شام شما شامل هویج بخارپز، کلم بروکلی، گل کلم، لوبیا سبز و نخود فرنگی خواهد بود.

روز دوم: صبحانه از دو عدد تخم مرغ آب پز و یک موز تشکیل شده است. ناهار شامل سفیده تخم مرغ آب پز و مرغ آب پز است. شام نان سوخاری با تخم مرغ و پنیر لور به همراه شیر کم چرب است.

روز سوم: صبحانه متشکل از تخم مرغ آب پز و آب گوجه فرنگی است. برای ناهار سفیده تخم مرغ و گوشت قرمز پخته میل کنید. شام شما شامل دو عدد سیب زمینی پخته و کاهو است.

این برنامه‌ها را به راحتی می‌توان با محصولاتی که در دسترس خانواده شماست اجرا کرد و از نتایج آن لذت برد.

جمع بندی
رژیم غذایی تخم مرغ یکی از روش‌های سریع و موثر برای کاهش وزن است که با استفاده از تخم مرغ، عنصر اصلی و پرطرفدار، سرشار از پروتئین و سهل‌الوصول است. این رژیم نه تنها سیری طولانی مدت را فراهم می‌کند، بلکه فرایند چربی‌سوزی را نیز تقویت می‌بخشد. در این مقاله، به بررسی دقیق برنامه سه روزه رژیم تخم مرغ پرداختیم که نتایج سریع و مؤثری را برای کاهش وزن وعده می‌دهد.